Sự cần thiết việc đổi mới máy móc công nghiệp thực phẩm

Công nghiệp thực phẩm là ngành mũi nhọn ở Việt Nam nhưng thực trạng máy móc công nghiệp thực phẩm tại nhà máy sản xuất còn lạc hậu nên tốc độ tăng trưởng còn chậm. Do đó cần nhanh chóng đổi mới máy móc công nghiệp thực phẩm cho doanh nghiệp Việt Nam.

Thực trạng máy móc công nghiệp thực phẩm của doanh nghiệp hiện nay

Chính sách mở cửa giao lưu, hội nhập với nền kinh tế thế giới đem lại cho các doanh nghiệp của ngành thực phẩm nói riêng và tất cả ngành nghề nói chung rất nhiều cơ hội để học hỏi phát triển, khẳng định giá trị trên thị trường quốc tế nhưng cũng đặt ra không ít thách thức. Thách thức lớn nhất mà hầu hết các doanh nghiệp đều gặp phải đó là máy móc sản xuất còn lạc hậu bởi đây là yếu tố tiên quyết quan trọng ảnh hưởng đến năng suất sản xuất. Có rất nhiều thông tin được phanh phui gần đây cho hay nhiều cơ sản sản xuất thực phẩm chủ yếu bằng phương pháp thủ công, không đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Thực tế máy móc công nghiệp thực phẩm ở các nhà máy ở Việt Nam đa phần đã cũ, chắp vá, tính đồng bộ kém nên năng suất sản xuất chỉ đạt khoảng 50%. Tính đồng bộ kém nên gặp khó khăn về phụ tùng thay thế, tiêu hao nhiên vật liệu lớn, nhiều tiêu chuẩn định mức lỗi thời.

Tại sao phải đổi mới máy móc công nghiệp thực phẩm

Có thể thấy máy móc được đổi mới hiện đại giúp doanh nghiệp tăng năng suất sản xuất cả về số lượng, chất lượng, mẫu mã, chủng loại, từ đó đáp ứng đòi hỏi khắt khe của thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh với thực phẩm của các nước khác. Chẳng hạn như dây chuyền chế biến nông sản, thực phẩm như dây chuyền sản xuất bột cá biển, dây chuyền sản xuất bột cá từ nguồn phụ phẩm chế biến cá nhiều dầu như cá tra, basa, cá ngừ đại dương…, dây chuyền sấy lúa, dây chuyền ép lạnh nước cốt dừa, dây chuyền sản xuất thức ăn thủy sản, gia súc và gia cầm…Thực phẩm được sản xuất trên dây truyền khép kín hiện đại sẽ đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Việc thay thế máy móc công nghiệp thực phẩm còn giúp ngành thực phẩm tiết kiệm được một số chi phí như tiêu hao nhiên liệu, phí sửa chữa, nguyên vật liệu. Những chiếc máy cũ kĩ phải sửa chữa thay thế thiết bị mới liên tục, tiêu hao nhiên liệu lớn, nhiều khi nguyên liệu sản xuất bị rơi rớt vưng vãi ra ngoài dây chuyền sản xuất rất tốn kém, việc bảo trì sử chữa còn khiến tiến độ sản xuất bị trì trệ, giảm năng suất.

Khi máy móc công nghiệp thực phẩm hiện đại, việc sản xuất các loại thực phẩm không những đảm bảo mà còn nhanh chóng hơn, giảm thiểu lao động thủ công từ đó tiết kiệm được chi phí thuê nhân công, hạ giá thành sản xuất, giảm giá bán. Nếu hạ được giá bán ra mà chất lượng đảm bảo, mở rộng thị phần hướng đến nhiều khách hàng ở mọi tầng lớp, mọi đối tượng, sức tiêu thụ các loại thực phẩm sản xuất ra tăng cao kéo theo lợi nhuận tăng theo. Bên cạnh đó sự thay đổi cải tiến máy móc công nghiệp thực phẩm giúp thúc đẩy sự phát triển lớn mạnh của ngành công nghiệp thực phẩm, kết hợp với nông, nghiệp, công nghiệp… phát triển nền kinh tế trên toàn diện, có ý nghĩa lớn trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam đang có những thay đổi theo chiều hướng hội nhập, nhất là khi chúng ta đang thực thi tiến trình hội nhập AFTA và phấn đấu đến cuối năm 2005 chúng ta sẽ gia nhập vào tổ chức thương mại thế giới WTO.

Trong khi ngành công nghiệp máy móc ở Việt Nam còn khá lạc hậu thì Trung Quốc lại là quốc gia đứng đầu thế giới trong lĩnh vực này nên địa chỉ máy móc công nghiệp thực phẩm tốt hơn cả là Trung Quốc. Tại đây các loại máy móc tân tiến hiện đại nhất liên tục được cho ra đời, khách hàng sẽ tìm được đủ mọi loại máy trong lĩnh vực chế biến thực phẩm mà mình cần như máy sơ chế nguyên liệu, máy đóng gói, mấy sấy,…với chất lượng và giá cả tốt nhất.

Order Trung Quốc chuyên nhập khẩu các mặt hàng tận gốc từ Trung Quốc, bằng tất cả kinh nghiệm hoạt động bao năm trong nghề, chúng tôi sẽ cho khách hàng nguồn cung cấp máy móc công nghiệp trong ngành thực phẩm uy tín, chất lượng và hỗ trợ đặt mua, vận chuyển về nước đơn giản, an toàn, nhanh chóng với chi phí thấp.